Pommes 2:55

Dachte gerade aus irgendeinem Grund an Pommes fritieren, und da fiel mir sofort das hier ein:

Pommes Frites
Dauer 2:55 min. +/- 10 Sekunden
Fett-Temperatur 167°

Vergessen habe ich:
– Menge pro Korb. (2.5 kg pro Beutel auf vier bis sechs Körbe verteilt, damit könnte man es ausrechnen.)
– Ob Schütteln nach 20 oder 30 Sekunden.

Hab ich damals mal bei McDonald’s auswendig gelernt (wo ich von 1986 bis 1990 arbeitete). Ziemlich klebrig offenbar, solches Wissen.

Hab gleich meinen Freund (und damaligen Chef) Hardy angerufen, ob’s stimmt, und er hat es bestätigt.

3 Gedanken zu „Pommes 2:55“

  1. Mich hat keiner angerufen – und ich war Dein Chef, nicht der Hardy!!!
    Ja, so sind sie, die klebrigen Gedanken.

    Wir, Conny und ich, hatten das gleiche mit dem Fishmac und haben dann den Supervisor angerufen.
    Der weiß natürlich Alles……

  2. Gar nichts gönnt mir der Michael. Aber er hat natürlich recht. Chef am Jahnplatz in Bielefeld war er. Da gibt es kein Vertun. Da beißt die Maus keinen Faden ab. Da muß man der Wahrheit die Ehre geben. Schön, hier von Dir zu lesen Michael. Besuch mich mal unter http://www.hardyvillwock.de/
    Bis dann.

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